Das Restaurant AL NATURAL in Madrid öffnete seine Türen im Jahre 1994 mitten in der Kunstzone in der Nähe des Paseo del Prado
Beim Betrachten des Restaurants fällt besonders seine aussergewöhnliche Dekoration auf, die von Miguel García Caridad gestaltet wurde, einem in der spanischen Avantgarde der Innendekoration bekannten Prestige-Dekorateur, der für bekannte Klientel wie unter anderem La Vaca Argentina, Cielo de Pacha, die dänische Moebelkette BoConcept oder Casa Decor gearbeitet hat.